Álora se prepara para vivir uno de los días grandes de su calendario festivo. Este sábado 3 de octubre, el municipio celebra la XXII edición del Día de las Sopas Perotas, una cita gastronómica y cultural que cada año reúne a miles de visitantes procedentes de toda la provincia de Málaga y que está declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial.
Bajo el lema que ya forma parte de su identidad, «Álora pone las sopas, tú la cuchara», el municipio del Valle del Guadalhorce convertirá sus calles y plazas históricas en un gran escenario de tradición, gastronomía y ambiente festivo, en una jornada que combinará la degustación del plato que da nombre a la fiesta con música en directo, verdiales, flamenco, mercado artesano y propuestas pensadas para todas las edades.
Un plato con historia
Las sopas perotas son el plato más representativo de Álora y de las gentes de su campo. Su receta tradicional, sencilla y contundente, se elabora a base de pan, tomate, pimiento, ajo, cebolla, hierbabuena y azafrán, ingredientes humildes que antiguamente formaban parte de la dieta diaria de los agricultores de la zona. Hoy, ese plato de origen campesino se ha convertido en todo un símbolo gastronómico de la comarca.
La degustación popular, que repartirá miles de raciones de forma gratuita, tendrá lugar entre las 14:00 y las 16:00 horas en la Plaza Baja de la Despedía, el epicentro de la celebración. Además, numerosos bares y restaurantes del municipio se suman también a la fiesta ofreciendo tapas de sopas perotas de forma gratuita con la consumición de una bebida.
Programación: música, flamenco y actividades para toda la familia
La jornada arrancará a las 12:00 horas con la apertura del mercado gastronómico y artesano en la Plaza Baja de la Despedía, que se mantendrá activo hasta las 18:00 horas. A lo largo de la mañana y la tarde se sucederán diversas actuaciones:
12:30h – Grupos de Baile Flamenco Mónica Morales
13:00h – Panda de Verdiales Los Lagares de Álora
13:30h – Baile flamenco con Soles, Manojitos y Retales, junto a Carmen Navarro (Asociación Flor del Romero)
14:00h – Panda de Verdiales El Capitán de Álora
14:30h – Grupo de Baile Flamenco de Conchi Merino
15:00h – Concierto de Tamara Jerez
Paralelamente, de 12:00 a 17:00 horas, se desarrollarán talleres infantiles de manualidades a cargo de la Asociación Belén Viviente, así como juegos infantiles populares organizados por el grupo Entre Amigos.
La fiesta también tendrá un importante foco de actividad en la Plaza Fuente Arriba, donde desde las 12:00 horas se instalarán castillos hinchables para los más pequeños (hasta las 21:00h) y se sucederán los pasacalles de las pandas de verdiales. Por la tarde-noche, la música tomará el relevo con el concierto de Luis Molero (16:30h), un tributo a La Oreja de Van Gogh (18:00h) y una sesión con DJ Río que pondrá el broche final a la jornada, entre las 19:30 y las 22:30 horas.
Catas y visitas guiadas para descubrir Álora
El programa gastronómico se completa con varias catas dirigidas pensadas para dar a conocer algunos de los productos más representativos de la provincia: una cata de vinos de Bodegas Pérez Hidalgo (13:00h), una cata de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga (14:00h) y una cata de quesos artesanales andaluces (16:00h).
Quienes quieran aprovechar la visita para conocer el patrimonio local podrán sumarse a las visitas guiadas al Museo e Iglesia, disponibles de 12:00 a 17:00 horas, o a la visita completa por el centro histórico de Álora, programada a las 17:00 horas.
Cómo llegar: transporte gratuito habilitado por el Ayuntamiento
Para facilitar el acceso de los visitantes, el Ayuntamiento de Álora pondrá en marcha un servicio de autobuses gratuitos durante toda la jornada:
Desde la estación de tren al centro urbano: 10:20h, 12:20h y 14:20h
Desde el centro urbano a la estación de tren: 14:30h, 16:30h, 18:30h y 20:30h
Además, habrá un servicio de lanzadera entre el aparcamiento de Canca y el centro urbano, funcionando de manera ininterrumpida entre las 11:00 y las 20:00 horas. Como alternativa, también estará disponible el aparcamiento del Recinto Ferial El Quebradero.
Una cita que proyecta la comarca
Desde GuiadelGuadalhorce.com seguimos apostando por dar visibilidad a las fiestas, tradiciones y comercios que hacen grande a nuestra comarca. El Día de las Sopas Perotas es, un año más, una de las citas gastronómicas más importantes del Valle del Guadalhorce y una magnífica oportunidad para descubrir Álora, su patrimonio y la calidez de sus gentes.
Ficha del evento
📅 Sábado 3 de octubre de 2026
📍 Plaza Baja de la Despedía y Plaza Fuente Arriba, Álora
🕐 Desde las 12:00h hasta las 22:30h
🎟️ Entrada libre y gratuita
